La proteína es un macronutriente fundamental para nuestra salud. No solo es clave para el desarrollo muscular, sino que también cumple funciones esenciales en la regeneración celular, la producción de enzimas y hormonas, nuestra saciedad y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Pero… ¿Cuánta proteína necesitamos realmente y cómo podemos asegurarnos de consumir fuentes de calidad?